玉ねぎを輪切りにして芽の部分は取り除く。バラバラにしたら大きめのボウルに入れる。ボウルに片栗粉を入れる。

片手だけビニール手袋をはき、玉ねぎ全体に薄っすら片栗粉が付くように混ぜる。片栗粉を軽く払い、小さめのボウルに入れる。

ビニール手袋は小さいボウルに入れておく。片栗粉の入った大きめのボウルに●の調味料を入れて混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を大さじ3くらい入れて、弱火〜中火で温める。油がぷつぷつしてきたら❺へ。

片手にビニール手袋をはいて、もう片方で❸のボウルを持つ。玉ねぎに生地をつけ、揚げ焼きにしていく。

菜箸でひっくり返しながら両面色がつくまで焼く。（油が完全に無くなったら随時足していく。）玉ねぎにも火が通ったら完成です🧅