ＨＩＴ！ヒット！！ぅまぃ～洋風茶碗蒸し～

ＨＩＴ！ヒット！！ぅまぃ～洋風茶碗蒸し～-レシピのメイン写真

ＨＩＴ！ヒット！！ぅまぃ～洋風茶碗蒸し～

キャンtoミィ @cook_40036571

器は和風ですが(*〇´∀`)中身は洋風❤ 皆、美味しいとペロリと食べてくれました♬♫具もスープもしっかり味がついていて、見た目は別として（笑）と～っても美味しく仕上がりました♬簡単なので是非、皆さんにも作ってほしい私的ＨＩＴレシピです❤
このレシピの生い立ち
普通の茶碗蒸しを洋風にアレンジできないかと思い、具と調味料を変えて作ってみたら味的には大成功でしたヽ(*´∀｀*)ノ
時間を忘れ蒸しすぎたのが失点・・・Σ＿ﾄ￣|○

器は和風ですが(*〇´∀`)中身は洋風❤ 皆、美味しいとペロリと食べてくれました♬♫具もスープもしっかり味がついていて、見た目は別として（笑）と～っても美味しく仕上がりました♬簡単なので是非、皆さんにも作ってほしい私的ＨＩＴレシピです❤
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時間を忘れ蒸しすぎたのが失点・・・Σ＿ﾄ￣|○

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キャンtoミィ @cook_40036571

器は和風ですが(*〇´∀`)中身は洋風❤ 皆、美味しいとペロリと食べてくれました♬♫具もスープもしっかり味がついていて、見た目は別として（笑）と～っても美味しく仕上がりました♬簡単なので是非、皆さんにも作ってほしい私的ＨＩＴレシピです❤
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普通の茶碗蒸しを洋風にアレンジできないかと思い、具と調味料を変えて作ってみたら味的には大成功でしたヽ(*´∀｀*)ノ
時間を忘れ蒸しすぎたのが失点・・・Σ＿ﾄ￣|○

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材料

４人分

卵２個
ブロッコリー３０ｇ
ベーコン１～１.５枚
コーン３０ｇ
水３８０ｃｃ
★コンソメ小さじ１.５
★お湯２０ｃｃ
●塩小さじ１/2弱
●醤油小さじ１/3
●みりん小さじ１
塩コショウ少々
バター小さじ１強

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作り方

1

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを小房に分け、塩ゆでし、ザルにあげておく。
ベーコンは細切りにする。
2

フライパンにバターを入れ、ブロッコリー・ベーコン・コーンを軽く炒め、塩コショウで味を整える。
3

★を合わせ、しっかりコンソメを溶かす。
ボウルに、卵を入れて溶き、水、★を入れて、よく混ぜ、茶ごし等で、こす。
4

③に●を加え合わせる。
5

器に、②を均等に分け入れ、④を流し入れる。
6

よく沸騰させた蒸し器に、⑤を並べ入れ、初めは強火で２分、その後、弱火で１５分蒸して完成♡

コツ・ポイント

②の工程は、ホントにサッと炒め合わせて味を整えるだけでいいです+.ﾟ（●′I`）b

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キャンtoミィ @cook_40036571

2008/04/01 11:50に公開

甥や姪にキャラご飯を作るのが趣味+.ﾟ（●′I`）bお菓子作りも大好きです+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+簡単レシピ開発中(笑′3`*〇)

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このレシピのキーワード

茶碗蒸しコーンベーコンブロッコリーバター卵

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