飛び出るマドレーヌ♥

まろまるこ @cook_40045178
おへそマドレーヌです。混ぜるだけ!!後は生地を冷蔵庫でお休みさせお客さんが来てから焼くので焼きたてを食べれます!
このレシピの生い立ち
おへそが出ているマドレーヌがつくりたく
試行錯誤のすえ生地を冷やす時間を長くしたら出ました。
飛び出るマドレーヌ♥
おへそマドレーヌです。混ぜるだけ!!後は生地を冷蔵庫でお休みさせお客さんが来てから焼くので焼きたてを食べれます!
このレシピの生い立ち
おへそが出ているマドレーヌがつくりたく
試行錯誤のすえ生地を冷やす時間を長くしたら出ました。
作り方
- 1
①卵と砂糖をボールに入れて泡だて器で軽く混ぜる。ハチミツも加えて、全体が混ざり滑らかになってればOK
- 2
②ザルなどに薄力粉、BPを入れて振るい入れる。粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜる。
- 3
③レンジでバターを溶かし②のに入れて泡だて器で混ぜ全体が混ざったらラップをして冷蔵庫で一日。
- 4
④オーブンは180度に余熱しておくこと。
冷蔵庫に入っているl生地を軽く混ぜて、絞り袋に入れて型に絞りいれる。スプーンでもよいがこちらのほうがやりやすいです。
180度で12分ぐらい - 5
*真ん中に焼きい色がつくと焼きすぎになるので回りに色がついてきたら注意してみていてください
コツ・ポイント
*生地を冷やすことでおへそが出るマドレーヌになります。
*生地を混ぜる時は全体が混ざる程度でいいです
*オーブンで焼くとき生地が冷たいうちに焼いてください、一度にオーブンに入らない場合は冷蔵庫に生地を戻して冷やして置いてください。
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