オレンジケーキ
すり混ぜてつくる基本の生地にオレンジを混ぜただけのケーキです(＾＾)
このレシピの生い立ち
オレンジをいっぱいもらったので使いたくて作ってみました★
オレンジケーキ
すり混ぜてつくる基本の生地にオレンジを混ぜただけのケーキです(＾＾)
このレシピの生い立ち
オレンジをいっぱいもらったので使いたくて作ってみました★
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジを半分に切り薄くスライスする。
タッパーにオレンジ・上白糖(分量外)・レモン汁(分量外)をいれておく。 - 2
下準備
薄力粉・ベーキングパウダーは2回ふるっておく。
マーガリンは室温にもどす。
卵は溶いておく。 - 3
ボウルにマーガリンを入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 4
３がクリーム状になったらグラニュー糖を加えてすり混ぜる。
-
- 5
４がクリーム状になったら溶き卵を８~10回に分けてその都度しっかり混ぜ合わせる。
しっかり混ぜ合わせないと分離するので。 -
- 6
もしきれいに混ざらなかったらふるっておいた粉類を少量加えしっかり混ぜ合わせる。
５の写真みたいになります。 - 7
５のようになれば粉類をくわえ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
私は細かく切ったオレンジを加えました。 -
- 8
オーブンは170度で余熱している間に牛乳パックで型作り!!
側面を切り、長方形の形を作る。 -
- 9
底に１のオレンジをしく。
私は汚いですが・・・ -
- 10
７を型に流し込み20㌢くらいの高さｋら2～3回落とし空気抜きをする。
-
- 11
余熱できたら160度に設定して約20分焼きます。
10分くらいで真ん中に切れ目をいれるときれいな割れ目ができる。 - 12
串を刺して何もついてこなければ完成!!
ケーキクーラーにおいてあら熱を取る。
あら熱が取れたらラップに包み冷蔵庫で保存。 -
コツ・ポイント
手順５が大事なのでしっかり混ぜてください。
オレンジのかわりにパウダー系でもできます。
例)抹茶パウダー＋チョコチップ
ココアパウダー＋アーモンドスライス
イチゴジャム＋ナッツ類
ぜひ試してください(＾O＾)
似たレシピ
その他のレシピ
