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塩昆布のキャベツ炒め
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塩昆布のキャベツ炒め-レシピのメイン写真

塩昆布のキャベツ炒め

比伊助
比伊助 @cook_40063968

居酒屋でお馴染みの "おつまみ" だよ🍻

このレシピの生い立ち
家飲みで、 "すぐ飲みたい❕" おつまみ食べたいけど作るの面倒😩って時に💡思いついたよ❕居酒屋の "あれ" なら簡単だって。

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比伊助
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材料

1回分
  • キャベツ (一口大のザク切り) 2〜3枚分
  • 塩昆布 (お好みの銘柄) ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 酒🍶 (料理酒でも可) 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    塩コン部長です。キャベツです。・・・材料です。  ザク切りしたキャベツです。

    • 塩昆布のキャベツ炒め作り方1写真
    • 塩昆布のキャベツ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱しキャベツを軽く炒めます。塩昆布を加え酒をふりかけて大きく混ぜます。

    • 塩昆布のキャベツ炒め作り方2写真
  3. 3

    仕上げに塩コショウしたら出来上がり👍 お気に入りのお皿に盛って美味しく食べよ〜🍺

コツ・ポイント

全部生で食べれる食材なのでしんなりするまで加熱しなくてOK🙆‍♂️です。

葉の根元のちょっと硬い "軸" も、スライスすれば甘味のあるアクセントになりますよ。

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比伊助
比伊助 @cook_40063968
2026/09/28 08:37に公開
15年ほど京都で一人暮らししていた男です。前からクックパッドのレシピを参考に自炊しています。よろしくお願いします。2020の新型コロナウィルスの影響で職場で雇止めになり実家に戻る事になり現在求職中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 塩こんぶ 酒

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