スナップエンドウはさっと塩ゆでする。新じゃがはキレイに洗って皮付きのまま食べやすい大きさに切る。
鍋で茹でるか、レンジで柔らかくする。

ボールに☆の調味料を入れよく混ぜ合わせる。そこに、茹でたスナップエンドウと新じゃがを入れ、よく混ぜる。

器に盛って、パセリをふってできあがり。