超簡単♣新たまねぎの卵とじ♣

Name: 超簡単♣新たまねぎの卵とじ♣
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新たまねぎ １/２個; 卵 ２個; 塩 少々; こしょう 少々; バター １０gくらい; お好みでマヨネーズや醤油 適量

mamilana @cook_40033903

新たまねぎの美味しい食べ方♫♬　パンにもご飯にもいける、懐の広～いおかずです♡
このレシピの生い立ち
新たまねぎが出回ると、実家ではこの食べ方をしていました。スライスオニオンも美味しいけど、加熱するとたまねぎの甘みが一層増すような気がします✿　簡単にできて、パンにもご飯にも合うから大好きなレシピ♡

超簡単♣新たまねぎの卵とじ♣

mamilana @cook_40033903

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材料

２人分

新たまねぎ１/２個
卵２個
塩少々
こしょう少々
バター１０gくらい
お好みでマヨネーズや醤油適量

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作り方

1

たまねぎを縦にくし型に切る。卵は割りほぐして塩、こしょうを少々加えておく。
2

フライパンを熱してバターを溶かし、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら卵を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟になったら火を止める。
3

お好みで粗挽き黒こしょう、パセリをトッピングして出来上がり♫♬
4

トーストにのっけて、マヨネーズをかけて食べても美味しい♡
5

ご飯にのっけて、かつお節、ネギ、しょうゆ少々をかけて食べても美味しい♡

コツ・ポイント

卵を入れたら加熱しすぎないように、ふんわりと仕上げてください✿　
バターでなくても、サラダ油、ごま油、オリーブオイルで炒めても美味しいです✿

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つくれぽ

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mamilana @cook_40033903

2008/04/05 08:22に公開

✿主人：ごま油＆ニンニク味が大好き　　　　　　　　　 ✿私：甘い物＆コーヒーが大好き　　　　　　　　　　　✿3歳の娘：何でも大好き　　　　　　　　　　　　　　奈良県在住。仕事と育児の合間にお料理頑張ります～✿✿ 　　　　　　　　　　　　　　✿mamilanaって打ちにくいと思うので「まみちゃん」って呼んでください(´∀`)ﾉ♡

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