美味しいミディアムステーキの焼き方☆

美味しいミディアムステーキの焼き方☆-レシピのメイン写真

美味しいミディアムステーキの焼き方☆

がちゃもん @cook_40041361

ミディアムで食べたい場合の我が家流焼き方です。
このレシピの生い立ち
めったにステーキなんて焼かないのですが、いざ焼くときどうしたもんかと思い、、ちょうど良い頃合いを研究しました。

ミディアムで食べたい場合の我が家流焼き方です。
このレシピの生い立ち
めったにステーキなんて焼かないのですが、いざ焼くときどうしたもんかと思い、、ちょうど良い頃合いを研究しました。

もっと読む

美味しいミディアムステーキの焼き方☆

がちゃもん @cook_40041361

ミディアムで食べたい場合の我が家流焼き方です。
このレシピの生い立ち
めったにステーキなんて焼かないのですが、いざ焼くときどうしたもんかと思い、、ちょうど良い頃合いを研究しました。

ミディアムで食べたい場合の我が家流焼き方です。
このレシピの生い立ち
めったにステーキなんて焼かないのですが、いざ焼くときどうしたもんかと思い、、ちょうど良い頃合いを研究しました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

ステーキ肉人数分

レシピを保存

作り方

1

お肉は焼く20～30分前には冷蔵庫から出し、室温に戻しておく。
焼く直前に肉の裏面になるほうに塩コショウを軽く振る。
2

よく熱したフライパンに牛脂をひき、表面になるほうをしたに強火で30秒、裏返して弱火で１分。
3

ミディアムステーキの完成☆

コツ・ポイント

厚さ2cm弱のお肉の場合を想定しました。
思いのほか簡単に焼けてビックリ。
美味しいお肉なら岩塩で食べるのが一番好きです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

がちゃもん @cook_40041361

2008/04/01 05:56に公開

ご飯大好き。節約大好き。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ