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ねばシャキ*梅おかか和え
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ねばシャキ*梅おかか和え-レシピのメイン写真

ねばシャキ*梅おかか和え

rera6
rera6 @cook_40048275

ねばねばーシャキシャキ~梅でさっぱり美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
おくらにはまってしまって・・・
生でも食べれると聞いたので好きなものと和えてみました。

ねばねばーシャキシャキ~梅でさっぱり美味しいですよ~
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おくらにはまってしまって・・・
生でも食べれると聞いたので好きなものと和えてみました。

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ねばシャキ*梅おかか和え

rera6
rera6 @cook_40048275

ねばねばーシャキシャキ~梅でさっぱり美味しいですよ~
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生でも食べれると聞いたので好きなものと和えてみました。

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材料

  1. おくら 3本
  2. きゅうり 1本
  3. えのき 1/2袋
  4. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  5. ☆梅 1~2個
  6. ☆鰹節 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    梅はたたいてペースト状にしておきます。

  2. 2

    きゅうりは粗みじん切りにして塩をふって少し置いておきます。

  3. 3

    えのきは4等分に切って耐熱容器にいれ500wで1分チンします

  4. 4

    おくらは塩でこすり、洗ってから粗みじん切りにします

  5. 5

    きゅうりの水分をしぼって、おくらと一緒にえのきの容器にいれて☆も入れてよく混ぜ合わせれば完成♪

  6. 6

    大葉を刻んでいれても美味しかったですよ~お好みでどうぞ☆

コツ・ポイント

よく混ぜる程ねばねばします。
梅やおかかは多めがオススメです~

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rera6
rera6 @cook_40048275
2011/08/10 02:15に公開
最近パン作りにハマってます・・・まだまだうまくできませんがよろしくお願いします♪
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