とろーり半熟★激うま味付け卵

Name: とろーり半熟★激うま味付け卵
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4個; 醤油 おおさじ2; めんつゆ おおさじ2; みりん おおさじ2; 水 カップ2; にんにくチップ 適量

中からとろ～り黄身で、しっかり味付けの半熟卵です☆やみ付きの味！！
このレシピの生い立ち
突然半熟卵が食べたくなり、色々試した結果、このレシピに辿りつきました☆朝ご飯に、おつまみに大活躍です☆

材料

4人分

卵を常温に戻さないと、沸騰した湯に入れたときに割れてしまいます。殻を割るときは、卵の下（平らな方）を叩いてヒビを入れ、水の中で剥くと綺麗にできます。漬けたれは、好みの濃さに調整してくださいね！めんつゆは3倍濃縮タイプを使用しました。炊きたてご飯の上に乗せたり、ラーメンの具にピッタリです★

2008/04/12 16:37に公開

まだまだ新米ですが、料理大好き☆いっぱい作りたい（＾－＾）★よろしくどうぞ☆

このレシピは米国: でもご覧いただけます。

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