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悪魔の半熟煮卵
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悪魔の半熟煮卵-レシピのメイン写真

悪魔の半熟煮卵

トモQ
トモQ @cook_40427728

・ラーメンのトッピングなどと相性抜群です✨

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材料

2個分
  • 卵 2個
  • ニンニク 1片
  • ネギ 10cm
  • 唐辛子 1本
  • 醤油 50ml
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    卵を沸騰したお湯で7分茹で、すぐに冷水で冷やして殻をむく。

    • 悪魔の半熟煮卵作り方1写真
  2. 2

    ニンニクは潰し、ネギはざく切り、唐辛子は輪切りにする。

    • 悪魔の半熟煮卵作り方2写真
  3. 3

    醤油と水を袋に入れ、ニンニク・ネギ・唐辛子を加える。

    • 悪魔の半熟煮卵作り方3写真
    • 悪魔の半熟煮卵作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたら卵を漬け、冷蔵庫で半日〜1日漬け込む。

    • 悪魔の半熟煮卵作り方4写真
    • 悪魔の半熟煮卵作り方4写真

コツ・ポイント

漬け込む時間を調整することで、味の濃さをお好みに合わせられます。

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トモQ
トモQ @cook_40427728
2026/09/24 03:12に公開
「手軽に手に入る素材で本格的な料理を再現して家族に喜んで貰う」そんなコンセプトで週末料理を楽しんでるレシピ備忘録です!
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半熟煮卵

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