スパゲッティは袋の表示どおり茹でてください。

その間に、さっとほうれん草を湯通しして冷水でしめておきます。

フライパンにバターを溶かし、5cmくらいに切ったほうれん草を入れ、塩コショウしてからめます。

ほうれん草にバターがからんだら、レモン果汁、生クリームをいれ混ぜ、塩で味を整えます。

スパゲッティをお皿に盛り付けます。

フライパンのソースの中に手でとろけるスライスチーズをちぎって入れ全体に溶かし混ぜます。

スパゲッティにソースをかけ、生ハムをのせてあらびきコショウをかけたら出来上がり。