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もやしたっぷり❤つくねバーグ
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もやしたっぷり❤つくねバーグ-レシピのメイン写真

もやしたっぷり❤つくねバーグ

このこのまんま
このこのまんま @cook_40034137

照り焼き味のつくねバーグです❤ダイエッターなのでもやしをたっぷり入れてかさ増ししましたが、食感もよくって美味しいです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ただ今妊娠6ヶ月。。まだまだ妊婦生活続くのに・・妊婦検診であと2キロしか増やしちゃいけません。っていわれちゃった(涙)ムリ・・ムリよう~!なんとかローカロリーのオカズで乗り切らなければ。。。ともやしを見つめていてかさ増しすることを思いつきました(笑)

照り焼き味のつくねバーグです❤ダイエッターなのでもやしをたっぷり入れてかさ増ししましたが、食感もよくって美味しいです(*^▽^*)
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ただ今妊娠6ヶ月。。まだまだ妊婦生活続くのに・・妊婦検診であと2キロしか増やしちゃいけません。っていわれちゃった(涙)ムリ・・ムリよう~!なんとかローカロリーのオカズで乗り切らなければ。。。ともやしを見つめていてかさ増しすることを思いつきました(笑)

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このこのまんま @cook_40034137

照り焼き味のつくねバーグです❤ダイエッターなのでもやしをたっぷり入れてかさ増ししましたが、食感もよくって美味しいです(*^▽^*)
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ただ今妊娠6ヶ月。。まだまだ妊婦生活続くのに・・妊婦検診であと2キロしか増やしちゃいけません。っていわれちゃった(涙)ムリ・・ムリよう~!なんとかローカロリーのオカズで乗り切らなければ。。。ともやしを見つめていてかさ増しすることを思いつきました(笑)

照り焼き味のつくねバーグです❤ダイエッターなのでもやしをたっぷり入れてかさ増ししましたが、食感もよくって美味しいです(*^▽^*)
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材料

3~4人前
  1. 豚ひき肉 300グラム
  2. もやし 1袋
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ○酒 小さじ1
  5. ○醤油 小さじ1・5
  6. ○おろし生姜 小さじ半分
  7. ○クレイジーソルト 適量
  8. ○卵 S1個
  9. ☆砂糖 大さじ1.5
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆みりん 大さじ1
  12. ☆醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ひき肉と○をよく混ぜて、片栗粉をまぶしたもやしを投入。(袋にもやしと片栗粉を入れてシャカシャカすると良いです!)全体的にまとまるまでこねます。

    • もやしたっぷり❤つくねバーグ作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンに丸く形をつくって焼きます。中火~蓋をして蒸し焼き。ひっくり返して両面焼く。

  3. 3

    焼けたらいったんお皿に取り出し、☆の調味料を入れ、少し煮詰めた所にハンバーグを戻しいれタレをからめて出来上がり♬

  4. 4

    仕上げに大葉やゴマやネギをふって彩りよく❤温玉と一緒に丼にしてもイケマスよ❤

コツ・ポイント

もやしから水がでると不味いので、こねたらすぐ焼いてください。

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このこのまんま
このこのまんま @cook_40034137
2008/03/31 10:19に公開
愛する主人と13歳になる長男11歳の次男と4人家族❤❤2014年、目標にしていた調理師免許取得しました^^レシピのコメ欄閉めてます✿ハードボイルドパン倶楽部No13へっぽこ部員✿関西同盟 No32
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