我が家のスタミナ餃子
ちび坊ママ @cook_40042334
手間をかけた分格別に美味しい‼我が家の定番♪大人気な餃子です(๑>◡<๑)ニンニク多めが我が家流です( •ॢ◡-ॢ)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです♪
我が家のスタミナ餃子
手間をかけた分格別に美味しい‼我が家の定番♪大人気な餃子です(๑>◡<๑)ニンニク多めが我が家流です( •ॢ◡-ॢ)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ＆ニラ＆椎茸をみじん切りにしておく。ニンニクはおろして、生姜はみじん切りにしておく。
- 2
ボウルに挽肉と★を入れてよく練っていく。１の具材も全て投入して混ぜる。
- 3
餃子の皮に具を入れて包んでいく。
- 4
フライパンに分量外のサラダ油を入れ餃子を並べて入れ火をつける。ジューっと音が強くなったら水を加え蓋をして強火で焼く。
- 5
水分がとんだら蓋を取り、ごま油を回し入れカリカリに焼いたら完成です！！
- 6
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レシピID : 18622427 -
コツ・ポイント
焼くのが苦手な方は、一度冷凍すると失敗しにくいと思います。ごま油を多めに入れるのがポイントです＾＾カリッとジューシーに仕上げてね( •ॢ◡-ॢ)-♡キャベツの量は神経質にならなくて大丈夫です。野菜たっぷりがお好みなら６枚で作ってね♬
つくれぽ
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