作り方
- 1
豆腐を半分に切って、軽く水気を切って、皿に乗せておく。
- 2
生姜はすりおろし、大葉は大きめのみじん切りにしておく。
- 3
醤油と刻みネギ、②を混ぜてタレを作り、豆腐にかける。
その上に鰹節をかけて出来上がり☆
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