ささみ＆キャベツの梅チーズ味噌蒸し焼き

Name: ささみ＆キャベツの梅チーズ味噌蒸し焼き
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ ３００ｇ; キャベツ ３００ｇ; ●梅干 大２個（種を除いて２０ｇ）; ●味噌 大さじ２; ●みりん 大さじ１; ●酒 大さじ１・５; ●粉チーズ 大さじ１; ◎水 ５０cc; ★酒 大さじ１

なお★nao @cook_40021885

お気に入りの梅チーズシリーズ第三弾(*^m^*)
とっても簡単♪ご飯の進むメニューです
このレシピの生い立ち
最近お気に入りの梅チーズ味に、今回は味噌を加えて
蒸し焼きにしてみました(*^m^*)

ささみ＆キャベツの梅チーズ味噌蒸し焼き

なお★nao @cook_40021885

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材料

二人分

鶏ささみ３００ｇ
キャベツ３００ｇ
●梅干大２個（種を除いて２０ｇ）
●味噌大さじ２
●みりん大さじ１
●酒大さじ１・５
●粉チーズ大さじ１
◎水５０cc
★酒大さじ１

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作り方

1

キャベツを洗いしっかり水気を切ってザク切りにしておく。ささ身の白い筋を取り除いて一口大に削ぎ切りにし★の酒を揉み込んで１０分ほど置いておく。梅干を包丁で叩いて●の調味料と混ぜ合わせておく。
2

フライパンか鍋にキャベツを敷き詰めて、ささ身を乗せる。◎の水をまわし入れて（１）の合わせ調味料を、まんべんなく具材の上に乗せて蓋をし、やや強めの弱火で１０分（目安）ほど加熱し、ささ身に火が通ったら完成。よく混ぜ合わせてから召し上がれ♫
3