大根葉と沢庵で海苔巻きしちゃいます。
トイプードルあろは @cook_40048492
見た目も綺麗。いつものたくあんがおしゃれになりました。
このレシピの生い立ち
ちょっと綺麗にいつもの漬物をアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
沢庵は縦に切りさらに切り8本分位になります。（2本余ります）大根葉は、さっと湯がきます。
- 2
のり2／1に大根葉とかにかま、沢庵を並べいれ、のりで巻きます。若干時間を置くと海苔がしんなりしたら、食べやすいサイズに
- 3
カットしたら切った面が見えるように並べます。
コツ・ポイント
大根の葉は、葉のみが育つ種を蒔くと15日位で育ちます。（早いです）茎部分が細いので
食べやすく大根の辛みもほとんどなく食べやすいですよ。家庭菜園にもチャレンジアレ。
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