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【覚書】レモンクリームパスタ
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【覚書】レモンクリームパスタ-レシピのメイン写真

【覚書】レモンクリームパスタ

まあいちゃんのおかしとりょうりやさん
まあいちゃんのおかしとりょうりやさん @cook_40390253

ベーコンが無くて豚ミンチで作りましたがさっぱり美味しかったです🍋ぜひベーコンでも！
夕ご飯に困った時にぜひ

ベーコンが無くて豚ミンチで作りましたがさっぱり美味しかったです🍋ぜひベーコンでも！
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【覚書】レモンクリームパスタ

まあいちゃんのおかしとりょうりやさん
まあいちゃんのおかしとりょうりやさん @cook_40390253

ベーコンが無くて豚ミンチで作りましたがさっぱり美味しかったです🍋ぜひベーコンでも！
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材料

2人分(大人1＋幼児2も可)
  • バター(有塩) 20g
  • ニンニク 1かけ(チューブ3～4cm)
  • しめじ 1パック
  • 豚ミンチ(ベーコンでも) 150g
  • 牛乳 200cc
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 適量(全体にまんべんなく)
  • シュレッドチーズ 片手4杯(お好みで！)
  • レモン汁 大さじ2
  • パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターにんにくきのこ豚ミンチを入れて炒める

  2. 2

    牛乳、コンソメ、塩コショウを入れてふつふつするまで弱火～中火で煮立たせる(我が家のIH10段階4)

    • 【覚書】レモンクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    火を止めてチーズとレモン汁を入れ混ぜる(予熱)

  4. 4

    パスタを茹でる(子供にも食べさせるならパスタを茹でている間に程よくソースが冷めます)

  5. 5

    ソースにパスタを入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    お好みでパセリもどうぞ

    • 【覚書】レモンクリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

夕方保育園に迎えに行く前にソースを作っておいて帰ってきたあとパスタを茹で入れると、子供もほどよく冷めているパスタを食べられて良かったです！温度(夏)関する塩梅は適当ですので自己責任で。

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まあいちゃんのおかしとりょうりやさん
まあいちゃんのおかしとりょうりやさん @cook_40390253
2025/06/30 08:22に公開
覚書を記録しているだけなのでクレームは受け付けてません( 'ᢦ' )あしからず！とにかく簡単かつ美味しく！夫が単身赴任中なので大人1＋子供2の分量多めです。まだつくれぽ0なので貰えると喜びます！
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このレシピのキーワード

シメジ パスタ ベーコン 豚ひき肉 にんにく バター 牛乳

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