☆アボガドとエビのワサビレモン和え☆

わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966
アボガドとエビをワサビとレモンで和えました。おつまみにピッタリの1品になりました。
このレシピの生い立ち
熟成したアボガドをどうやって食べようかと考えて、レモン風味の和風仕立てにしました。
作り方
- 1
アボガドの皮と種を取って、潰してなめらかにします。
- 2
みじん切りにした玉ねぎを加えて混ぜます。
- 3
ワサビ、醤油、レモン果汁を混ぜ合わせます。
- 4
エビとレモンスライスをを適当な大きさに切って加え、③のワサビドレッシングを加えて混ぜ完成です。
コツ・ポイント
盛り付けは、ピンクペッパーを飾りました。
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