CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
軽井沢菜・コーン・きのこのレモンバター
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
軽井沢菜・コーン・きのこのレモンバター-レシピのメイン写真

軽井沢菜・コーン・きのこのレモンバター

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

爽やかなレモンバターが、野菜たちにからんで美味しい!とても簡単だけど、おもてなしにも最適。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
軽井沢菜を頂いたので、避暑地の食卓を想像してレシピを考えました。

爽やかなレモンバターが、野菜たちにからんで美味しい!とても簡単だけど、おもてなしにも最適。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
軽井沢菜を頂いたので、避暑地の食卓を想像してレシピを考えました。

もっと読む

軽井沢菜・コーン・きのこのレモンバター

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

爽やかなレモンバターが、野菜たちにからんで美味しい!とても簡単だけど、おもてなしにも最適。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
軽井沢菜を頂いたので、避暑地の食卓を想像してレシピを考えました。

爽やかなレモンバターが、野菜たちにからんで美味しい!とても簡単だけど、おもてなしにも最適。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
軽井沢菜を頂いたので、避暑地の食卓を想像してレシピを考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 軽井沢菜(ほうれん草や小松菜でも) 小1束
  • コーン 大さじ2
  • きのこ(今回はしめじとしいたけ) お椀一杯
  • 白ワイン 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    軽井沢菜の色が鮮やかになる程度にさっと湯にくぐらして、すぐに冷水で冷やす。ざるにあげて水気をきる。

  2. 2

    フライパンに白ワインとバターを入れて加熱し、ふつふつしたらコーンときのこを加えて軽くいためる。

  3. 3

    きのこがしんなりしたら、手で軽くしぼった軽井沢菜を加え、全体を混ぜたら火を止めて、レモン汁をかけて大きく混ぜる。

  4. 4

    塩で味をととのえて完成。

コツ・ポイント

軽井沢菜の色をきれいに出すだめに、最初にさっと湯にくぐらせます。きのこと合わせた後は、さっと混ぜる程度です。
軽井沢菜の独特の食感がたまりませんが、なければ、ほうれん草や小松菜でも!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
2011/08/01 12:06に公開
皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

キノコ コーン シメジ 小松菜 しいたけ ほうれん草 バター

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 柑橘甘酢ダレ⭐︎チキン南蛮
  2. 簡単:野菜たっぷりトマト塩鍋
  3. ワカメとツナの酢の物
  4. 簡単!イチジクと紅茶のパウンドケーキ
  5. 豚こまとナス🍆の簡単☆味噌バター炒め
  1. とっても簡単!冷凍パイシートでキッシュ
  2. きゅうりの卵サラダ
  3. 豚ときのこの塩しょうが焼き
  4. 簡単☆かぼちゃのクリーミードリア
  5. ヒジキと枝豆とササミのサラダ
  1. 鶏のピカタ*醤油トマトソース
  2. 夏野菜満載☆冷奴♪
  3. マーボーなす丼
  4. レンジで★ウインナー入りオムレツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17553585
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close