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夏野菜のデコカレー
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夏野菜のデコカレー-レシピのメイン写真

夏野菜のデコカレー

ともつむぎ
ともつむぎ @cook_40048891

夏野菜もたっぷりとれて、子どもが大好きなカレーをデコしました。(メドゥーサみたい・・・)
このレシピの生い立ち
グリコ「2段熟カレー」をいただいたので、人生初のデコカレー。

夏野菜もたっぷりとれて、子どもが大好きなカレーをデコしました。(メドゥーサみたい・・・)
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グリコ「2段熟カレー」をいただいたので、人生初のデコカレー。

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ともつむぎ
ともつむぎ @cook_40048891

夏野菜もたっぷりとれて、子どもが大好きなカレーをデコしました。(メドゥーサみたい・・・)
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グリコ「2段熟カレー」をいただいたので、人生初のデコカレー。

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材料

4人分
  • おうち作ったカレー もちろんグリコ「2段熟カレー」でね。
  • ズッキーニ 1本
  • なす 2個
  • とうがらし 15~6本
  • お魚ソーセージ 1本
  • ケチャップ 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ、なすは輪切りにして、油を引いたフライパンの上で焦げ目を付けて焼く。塩コショウもお好みで。

  2. 2

    とうがらし(もちろん辛くないもの)は、オーブントースターで焼いておく。(今回は鷹峰とうがらしを使っています。)

  3. 3

    ごはんを茶碗にいれひっくり返す。カレーをごはん以外にかけて、夏野菜を顔になるように盛り付ける。

  4. 4

    おさかなソーセージで目と口、髪の毛の飾りを作り、そーっと置く。
    最後にケチャップで目玉を書いてできあがり。

コツ・ポイント

夏野菜は一緒にカレーと煮込んでもおいしいけれど、盛り付けをかえたら子どもも喜ぶ一品になりました。

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ともつむぎ
ともつむぎ @cook_40048891
2011/08/08 05:07に公開
冷蔵庫の食材を使い切ると気持ちいいです~☆
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