ブルーベリージャム☆たっぷりとろ〜り!

ゆぅぷん @cook_40042854
甘酸っぱくてとろとろの果肉いっぱい!朝ごはん、ランチ、おやつにも、たっぷりかけて召し上がれ!簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
長野のお土産でブルーベリーを沢山頂いたのでジャムにしました。
ブルーベリージャム☆たっぷりとろ〜り!
甘酸っぱくてとろとろの果肉いっぱい!朝ごはん、ランチ、おやつにも、たっぷりかけて召し上がれ!簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
長野のお土産でブルーベリーを沢山頂いたのでジャムにしました。
作り方
- 1
ブルーベリーを洗って、砂糖と白ワインにつけて一晩ねかす。
- 2
鍋にうつして、弱火で煮る。とろとろになってきたらレモン汁を加えて好みの状態より少し緩めで火を止める。
- 3
冷めたら、熱湯消毒した瓶に詰めて冷蔵庫で保存。
- 4
パンケーキ、ヨーグルト、アイスクリーム、シェイクなどなど、色々活用できます!
- 5
ルバーブジャムも美味しいです!
レシピID:17553566
コツ・ポイント
煮詰めるときに鍋に蓋をすると溢れます。最後の方では、はねるので注意して下さい。
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