ルクエスチームロースターで簡単焼きなす風
toppico @cook_40043174
ルクエのスチームロースターを使って、茄子を蒸して、簡単ジューシー焼きなす風。
このレシピの生い立ち
採れたての茄子を頂いたので
ルクエスチームロースターで簡単焼きなす風
ルクエのスチームロースターを使って、茄子を蒸して、簡単ジューシー焼きなす風。
このレシピの生い立ち
採れたての茄子を頂いたので
作り方
- 1
なすはヘタをとって皮を剥きます。縦4つにスライスします。
- 2
スチームロースターに入れて、水をかけ口を閉じて、レンジで3分。
- 3
しんなりしたら、熱いのを気をつけながら適当に割く（切る）。ロースターに入れたまま。
- 4
めんつゆ、おろしショウガをナスに混ぜ合わせ、あら熱を取る。器に盛って鰹節をかけて完成。
コツ・ポイント
ナスから水分が出るので、めんつゆ（2倍濃縮）をそのまま入れてます。熱々の内にショウガを入れれば、ショウガが温められて、ショウガ成分が出て冷えによし！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17554240
