沖縄のお菓子☆ポーポー（ちんびん）
Sweetie625 @cook_40042803
昔ながらの沖縄のお菓子です。うちにある材料で出来ちゃいます。シンプルな材料だけあって、味もシンプル。でもその素朴な味がたまりません！もちもちっとした食感もなかなかGood!
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく食べていたおやつ。
故郷沖縄を離れた今は、物産展でこのミックスを買ったり、家族が送ってくれたりするのでたまに作って食べてます♪
沖縄のお菓子☆ポーポー（ちんびん）
昔ながらの沖縄のお菓子です。うちにある材料で出来ちゃいます。シンプルな材料だけあって、味もシンプル。でもその素朴な味がたまりません！もちもちっとした食感もなかなかGood!
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく食べていたおやつ。
故郷沖縄を離れた今は、物産展でこのミックスを買ったり、家族が送ってくれたりするのでたまに作って食べてます♪
アプリでひらく作り方
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今回はラクして“ちんびんミックス”なるものを使いましたが、このミックス、ホットケーキミックス同様、小麦粉に砂糖やベーキングパウダーを混ぜたものです。
紅芋や黒糖等、色んな味のちんびんミックスがありますよ。 -
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作り方はちんびんミックスの袋に書いてありますが（笑）、小麦粉から作る場合は、お砂糖をお好みの甘さで加えて、水でゆるめに溶きます。クレープの生地くらいの硬さです。ホットケーキよりも柔らかめに。
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フライパンに油を少量引いて、生地を薄くのばします。
表面にブツブツした穴が出来てきたら裏返す。 -
- 4
裏返して軽く焼いたら、写真のようにくるくるまるめて出来上がり♪
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コツ・ポイント
こんなレシピ、載せていいのか！？ってツッコまれそうなくらい簡単ですけど（笑）。沖縄のお菓子の紹介ってことで載せて頂きました♪
つくれぽ
沖縄生まれ＆育ちのこえだ♪と申します。1998年上京し、2006年結婚、2007年10月待望の第一子（長女）が誕生しました♪料理はそんなに得意ではないが、作るのは好きです。愛する夫と愛娘に「おいしい♪」と言われる愛情たっぷりの料理を作りたいと思います♪大好物＆得意料理はやっぱり“ゴーヤーチャンプルー”(^-^*)こんな私ですが、よろしくお願いしまーす♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17554270
