手抜きコロッケグラタン
lightawake @cook_40048939
カロリー控えて、お腹いっぱいに食べたい時、作ってみてください〜。シンプルそうだけど、自然の味が引き立っておいしいと思います。食べた後もいつもの重いお腹無し！
このレシピの生い立ち
コロッケを作るつもりがくたびれて、うちの母が作った「カロリー控えめ」グラタン（＾＾）Y。
手抜きコロッケグラタン
カロリー控えて、お腹いっぱいに食べたい時、作ってみてください〜。シンプルそうだけど、自然の味が引き立っておいしいと思います。食べた後もいつもの重いお腹無し！
このレシピの生い立ち
コロッケを作るつもりがくたびれて、うちの母が作った「カロリー控えめ」グラタン（＾＾）Y。
作り方
- 1
じゃがいもをゆでて、マッシュポテトにしておきます。
- 2
みじん切りにしたたまねぎを、油をしいたフライパンで、甘みがでるように、弱火でゆっくり炒めます。
- 3
強火にして、ひき肉も加えて、さらに炒める。塩と砂糖で味付けをする。ポテトと混ぜる。
- 4
耐熱皿にバターを塗り、３の具をいれ、チーズとパン粉を振りかける。オーブントースターで、焦げ目がつくまで焼く。おしまい！
コツ・ポイント
結局簡単なんですよね。。コロッケを作るつもりで作ればいいんです。。
味付け簡単ですが、ブラウンシュガーを入れると、肉の甘みが引き立っておいしくなります。
ニュージー生まれの日本人で〜す。。。実際３５％日本人って感じかなー。したがって、料理も３５％日本食、６５％世界料理。少しづつレシピをためたり作ったりしてます。みなさんのレシピも色々楽しく試させてもらってます！
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