アーモンドとチェダーチーズ和え（＋応用）
基本⇒アーモンド・チェダーチーズ・ベーコンの和え物で、いろいろアレンジ♪ 炒り卵や棒餃子にも☆写真は炒り卵バージョンです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・アーモンド協会のモニターに当選して考えました。
アーモンドとチェダーチーズ和え（＋応用）
基本⇒アーモンド・チェダーチーズ・ベーコンの和え物で、いろいろアレンジ♪ 炒り卵や棒餃子にも☆写真は炒り卵バージョンです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・アーモンド協会のモニターに当選して考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
粒のアーモンドを適当に、砕いておきます。食感があった方がよければ、大きめに。
ベーコンは8mm幅に切り、電子レンジにかけ、カリカリにしておきます。 - 2
チーズを小さめにカットして、ボウルに入れ、①を加えます。たっぷりの黒胡椒とクレイジーソルトで味付け。ここまでが基本。
-
- 3
卵2個と塩・白胡椒・コンソメ小さじ1/4で炒り卵を作り。②を適量加えた和えた物。炒り卵があたたかいうちに②を加えるのがポイントです。
-
- 4
じゃがいも中1個をレンジでチンして、マッシュし、ガーリックパウダー、（塩・胡椒）と②を適量加えた物。じゃがいもが、あたたかいうちに②を加えるのがポイントです。あえて、ノンマヨにしました。マヨネーズ欲しい方は加えても。
-
- 5
写真なしですが、②を餃子の皮につめて、焼き餃子に。この場合、チーズやアーモンドが角ばって餃子の皮が破れやすいので、春巻きの皮で棒餃子にするのがオススメです！冷めるとチーズが硬くなるのであたたかいウチに食べて下さい。
- 6
その他のアレンジとして、クラッカーの載せて、前菜風に♪
ハンバーグの中身♪
炊きたてご飯に入れて、混ぜご飯やおにぎりに♪ - 7
餃子は旦那が大絶賛✿
ペコ助は炒り卵がオススメです～。
コツ・ポイント
ベーコンの火の通し加減はお好みで。カリカリじゃなくても、美味しいですよ。
作る分量は減らしたり、倍量にしたりして、作ってみて下さい。
基礎はあたたかいものに混ぜるか、焼いて熱を加えると、チーズが濃く感じて美味しいです！
つくれぽ
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