春の薫り❀桜風味のあんみつ❀
豆まめCafe @cook_40026652
優しい豆乳ぜんざい風のあんこに桜の葉を加えてみたら、ふんわりと香りのいい和スイーツになりました～
（人´∀｀） アイスクリームを乗せて、クリームあんみつにするのも♡
このレシピの生い立ち
大福に桜の葉をまぶしているときに、思いつきで冷蔵庫にあったもので組み合わせてみたのが発端です＾＾ 可愛くて美味しいんです♡
アプリでひらく作り方
- 1
桜の葉を水に10分くらいつけて塩抜きする。
- 2
①を細かく刻み、◆と混ぜて器につぎ分け、白玉と半分に切った苺を飾りつけて出来上がりです。
- 3
コツ・ポイント
桜の葉のパウダーがあればもっとお手軽です♪ あまり入れすぎると塩辛くなるので、お好みで調整してください。 桜の香りが足りなかったら上にかけるほうがいいかも。
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