愛の煮干スナック
ルイスビルスラッガー @cook_40042975
娘よ、この粗末なおやつは決してイヤガラセではなく母の愛の結晶なのだよ。
このレシピの生い立ち
娘にヘルシーなおやつを与えたいと思って。
愛の煮干スナック
娘よ、この粗末なおやつは決してイヤガラセではなく母の愛の結晶なのだよ。
このレシピの生い立ち
娘にヘルシーなおやつを与えたいと思って。
作り方
- 1
煮干の内臓を取り除く。
（頭は栄養たっぷりなので残しておいてください） - 2
フライパンに煮干を入れて中火でじっくり炒る。
-
- 3
煮干がちょうどいい具合に炒れてきたらアミノ酸液（または醤油）を加えてもうちょっと炒る。
- 4
これがアミノ酸液。
栄養たっぷりらしいです。
味は醤油と魚醤のミックスみたいな感じです。 -
コツ・ポイント
煮干の内臓は苦いので丁寧に取り除いてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17554377
