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スナップえんどうのおつまみ中華和え
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スナップえんどうのおつまみ中華和え-レシピのメイン写真

スナップえんどうのおつまみ中華和え

sh0k0taan
sh0k0taan @cook_40043152

簡単おつまみメニュー！
タレさえ作れば、材料のアレンジひとつでまた違った一品に♪
このレシピの生い立ち
スナップえんどう、ゆでるだけじゃもったいない！
少し手を加えて、おつまみにしてしまおう！と考えた一品です。

簡単おつまみメニュー！
タレさえ作れば、材料のアレンジひとつでまた違った一品に♪
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スナップえんどう、ゆでるだけじゃもったいない！
少し手を加えて、おつまみにしてしまおう！と考えた一品です。

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スナップえんどうのおつまみ中華和え

sh0k0taan
sh0k0taan @cook_40043152

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タレさえ作れば、材料のアレンジひとつでまた違った一品に♪
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スナップえんどう、ゆでるだけじゃもったいない！
少し手を加えて、おつまみにしてしまおう！と考えた一品です。

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タレさえ作れば、材料のアレンジひとつでまた違った一品に♪
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スナップえんどう、ゆでるだけじゃもったいない！
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材料

2人分
  • スナップえんどう 10個
  • 焼ちくわ 1本
  • 白いりごま 小さじ2
  • にんにく 少々(おろしておく)
  • しょうが 少々(おろしておく)
  • ごま油 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは、両側のすじを取り、沸騰した湯で50秒塩ゆでする。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切った後、斜めに切る。

  3. 3

    ボウルに調味料を入れて混ぜ、スナップえんどう・ちくわを加えてサッと合わせる。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり！！

コツ・ポイント

50秒ゆでるっていうのがポイント★
硬すぎず、やわらかすぎず…食感を楽しむためのひと工夫。
濃い目の味付けもポイントよん♪

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sh0k0taan
sh0k0taan @cook_40043152
2012/04/11 05:23に公開
管理栄養士。スーパーで商品開発しています。長らくクックパッドから離れていましたが、ゆるーりとレシピ再開します。働くOLの、時短メニュー！よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

スナップエンドウ にんにく ちくわ しょうが

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