せりのおにぎり

アピオス
アピオス @cook_40048771

お花見弁当にせりのおにぎりを作ったら美味しかったです。
このレシピの生い立ち
せりご飯をお花見弁当にアレンジしました。

せりのおにぎり

お花見弁当にせりのおにぎりを作ったら美味しかったです。
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せりご飯をお花見弁当にアレンジしました。

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材料

  1. せり 適量
  2. 梅干 少々
  3. ごま 少々
  4. のり 適量
  5. 少々

作り方

  1. 1

    せりをゆでてみじん切り。

  2. 2

    炊き立てご飯にせりとつぶした梅肉とごまを混ぜる。

  3. 3

    手に塩を付けてにぎります。のりを巻いて出来上がり。

コツ・ポイント

梅肉を入れすぎるとせりの香りが消えますので少量にします。

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