何の変哲もない☆たらこスパ☆
ほんとに何の変哲もないですが、私の父の好物です☆たらこ１腹ってどれくらい？という方のために、分量明記してみました。
このレシピの生い立ち
高校生くらいの時、NHKの「きょうの料理」の本を見て作ってみたら、こういう洋風の（？）料理はあまり喜ばない父が珍しく気に入ってくれました (^‐^)v 材料欄にあったレモン汁は省きました。この時「たらこ１腹ってどれくらいだよー！(｀◇´)」と思ったのは私です。たらこの大きさってすごく差があるし。ちなみに薄皮に包まれているかたまりが２つで１腹ですよ～♪皆さんご存知とは思いますが d(^-^)
何の変哲もない☆たらこスパ☆
ほんとに何の変哲もないですが、私の父の好物です☆たらこ１腹ってどれくらい？という方のために、分量明記してみました。
このレシピの生い立ち
高校生くらいの時、NHKの「きょうの料理」の本を見て作ってみたら、こういう洋風の（？）料理はあまり喜ばない父が珍しく気に入ってくれました (^‐^)v 材料欄にあったレモン汁は省きました。この時「たらこ１腹ってどれくらいだよー！(｀◇´)」と思ったのは私です。たらこの大きさってすごく差があるし。ちなみに薄皮に包まれているかたまりが２つで１腹ですよ～♪皆さんご存知とは思いますが d(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティをゆでる。水と塩の量（分量外）およびゆで時間は、スパゲティの袋に書いてある通りにする。
- 2
バターを１㎝ぐらいの厚さに切り、深皿に入れてレンジで少し温め（500Ｗで10秒くらい）、大きな固まりをつぶしながらクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
たらこは薄皮に切れ目を入れて開き、中身をこそげ取る。（薄皮は使わない）
- 4
２の皿に３を入れて混ぜ合わせ、たらこパターを作る。
-
- 5
スパゲティがゆで上がったらザルにあげ、人数分の皿に取り分ける。その上に４を同量ずつのせていく。
-
- 6
スパゲティでたらこバターをくるむようにしてから、両手にさいばしやフォークを持って、少しずつ持ち上げるようにしてよく混ぜる。（この方法だとたらこが加熱され過ぎないし、無駄も少なくなるよ♪）
-
- 7
お好みで、きざみのりや大葉の細くきざんだものをのせて、できあがり。
- 8
★たらこが余った時たらこバターを余分に作り、次の日トーストにぬりましょう (^-^)b
コツ・ポイント
１人分：スパゲティ100ｇ、たらこ30ｇ、バター大さじ１（13～14ｇ）
スパゲティのゆで過ぎに注意！
手順４で勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油（ID:17473378）の大葉（１枚で１人分）をきざんで混ぜると更に美味しくなりますよー☆
つくれぽ
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