めんつゆを1カップと水5カップを鍋に入れて沸騰させます。
　めんつゆによって薄め方が、違うので、表示をみて分量を決めて下さいね。
　必ず、沸騰したら味見をします。

白菜、シイタケ、エリンギ、豆腐を入れて白菜を入れて少し煮ます。白菜が柔らかくなるまで約2分程煮ます。

冷凍うどん、あさり、ホタテ、海老、豚肉、ちくわ、サラダミズ菜、えのきを入れて、煮ていきます。冷凍うどんが、柔らかくなったらすべて食べ頃になっています。