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もっちり♪じゃがいも団子★きな粉味★
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もっちり♪じゃがいも団子★きな粉味★-レシピのメイン写真

もっちり♪じゃがいも団子★きな粉味★

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

もっちり食感のじゃがいも団子がきな粉とよく合います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、白玉風に団子を作ってみました。

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じゃがいもがたくさんあったので、白玉風に団子を作ってみました。

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はやみちゃん
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もっちり食感のじゃがいも団子がきな粉とよく合います。
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材料

2人分
  • じゃがいも 3個(200g)
  • 片栗粉 30g
  • ○きな粉 大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮ごとラップに包み、電子レンジ600Wで3分くらい加熱する。(竹串がすっととおるまで)

    • もっちり♪じゃがいも団子★きな粉味★作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに皮をむいて、つぶし、片栗粉を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    粗熱がとれたら、手に片栗粉をまぶして一口大に丸める。(12個くらい作る)

  4. 4

    沸騰した湯に③を入れ、浮き上がってきたらザルにあげる。

  5. 5

    ④を皿に盛り、○を混ぜて、まぶす。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間はじゃがいもの大きさや機種で異なりますので、竹串をさして確認してください。

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はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649
2008/04/04 00:06に公開
食べることが好きだからお料理が好き?でも、シンプル・早・旨・が大好き!
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このレシピのキーワード

きな粉 片栗粉 じゃがいも

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