じゃがいもは厚さ５ミリくらいの食べやすい大きさに、たまねぎは薄切りに切る。ベーコンも食べやすい大きさに切る。

じゃがいもはレンジで３分ほど加熱しておく。

フライパンにサラダ油小１とバターまたはマーガリンを大１入れて温め、たまねぎを炒める。

たまねぎが透き通って来たらじゃがいもを加え、火が通ったらベーコンを加える。

溶けるチーズを散らし、ふたをして余熱でチーズを溶かしたら出来上がり。