冷しゃぶ～ピリ辛ゴマだれ～
アリュー @cook_40035424
手作りゴマだれで、豪華な一品☆
超簡単で、見栄えもするので時間のない時にも良いかも？
このレシピの生い立ち
ゴマだれの冷しゃぶが食べたくて、自分の知ってるバンバンジーのレシピをアレンジしました。
冷しゃぶ～ピリ辛ゴマだれ～
手作りゴマだれで、豪華な一品☆
超簡単で、見栄えもするので時間のない時にも良いかも？
このレシピの生い立ち
ゴマだれの冷しゃぶが食べたくて、自分の知ってるバンバンジーのレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
豚肉を茹でて、氷水にさらす。
水菜、トマトは切ってお皿に盛り付ける。 - 2
★のゴマだれを合わせておく。
- 3
水を切った豚肉をゴマだれに絡めて、水菜の上に乗せて、残りのゴマだれをかけて完成！
コツ・ポイント
ラー油が入ってピリ辛になってるので、お子さんなど、辛いのが苦手な人は、入れなくてもOK!
山椒はなくても大丈夫です。
ゴマだれは少し多めです。
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ゆみっけ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17556162
