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海老とトマトの冷製パスタ
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海老とトマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

海老とトマトの冷製パスタ

xxsanaxx
xxsanaxx @cook_40049425

カフェっぽい冷製パスタ。
このレシピの生い立ち
夏に美味しいパスタはやっぱり冷製

カフェっぽい冷製パスタ。
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材料

二人分
  • パスタ(細麺) 200g
  • トマト 2個
  • 海老 4尾
  • バジル 適宜
  • モッツァレラチーズ 適宜
  • 生ハム 適宜
  • ☆オリーブオイル 大さじ4
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    海老は背ワタを取り茹でる

  2. 2

    トマトは湯剥きして細かく刻む

  3. 3

    ☆とトマトバジルを混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく

  4. 4

    パスタを茹でお水で冷やす

  5. 5

    3を4に絡め、えび、モッツァレラチーズ、生ハムをトッピングしてできあがり

    • 海老とトマトの冷製パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

味は塩コショウでお好みに調整してください。

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xxsanaxx
xxsanaxx @cook_40049425
2011/08/09 06:37に公開
お料理は大好き・・・でもレパートリーが少ないのが悩みのタネ・・・少しずつレシピを紹介できたら・・と思ってます。
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このレシピのキーワード

パスタ エビ トマト めん モッツァレッラ・チーズ 生ハム

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