和！かぼちゃ＆たけのこｎｏ唐揚げ
らんぷあい @cook_40016954
柔らか～い胸肉で挟んだ、かぼちゃ＆筍が美味しい♡♡
らっきょうタルタルと木の芽味噌だれで頂きます。
このレシピの生い立ち
※コカコーラに合う！から揚げレシピコンテスト用。野菜も一緒に食べられたら嬉しいかなぁ～？と思い考えたレシピですが、ボリュームも出て問題無く美味！旬の食材を使って季節感を味わう唐揚げも楽しいものです。
和！かぼちゃ＆たけのこｎｏ唐揚げ
柔らか～い胸肉で挟んだ、かぼちゃ＆筍が美味しい♡♡
らっきょうタルタルと木の芽味噌だれで頂きます。
このレシピの生い立ち
※コカコーラに合う！から揚げレシピコンテスト用。野菜も一緒に食べられたら嬉しいかなぁ～？と思い考えたレシピですが、ボリュームも出て問題無く美味！旬の食材を使って季節感を味わう唐揚げも楽しいものです。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は皮を外して、かぼちゃ＆筍をはさめる様に切る。ビニール袋に◆の材料と共に１時間位漬け込む。
-
- 2
かぼちゃは７㎜位（好みの厚さ）に切り、レンジで加熱して柔らかくし、ブラックペッパーを振っておく。茹で筍も同じ位の厚さに切る。
- 3
【らっきょうタルタル～】みじん切りにしたらっきょうと●を合わせる。
- 4
【木の芽味噌だれ】レシピＩＤ：17373987を参考に…お酒で伸ばして好みの味になる様に調整して下さい。
- 5
①の胸肉にかぼちゃ＆茹で筍を挟み、細く切ったのりで巻く。片栗粉をまぶして揚げる。
- 6
コツ・ポイント
※かぼちゃ唐揚げ＝らっきょうタルタル！筍から揚げ＝木の芽味噌だれ！がお勧めですが、胸肉が柔らかく美味しく食べられる下味をつけてありますので、そのままでも十分美味しく食べられます。
つくれぽ
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