笹かまぼことほうれん草の梅味噌和え。
しあわせな食卓 @cook_40035104
ねり梅、味噌、おかかで和えるだけの簡単おかず。普通のかまぼこでもどうぞ(*◡‿◡✿ฺ人)❤
このレシピの生い立ち
両親からいただいた笹かまぼこをアレンジして一品作ってみました。
笹かまぼことほうれん草の梅味噌和え。
ねり梅、味噌、おかかで和えるだけの簡単おかず。普通のかまぼこでもどうぞ(*◡‿◡✿ฺ人)❤
このレシピの生い立ち
両親からいただいた笹かまぼこをアレンジして一品作ってみました。
作り方
- 1
笹かまぼこは細切りにします。ほうれん草はさっと茹でて水につけ、あく抜きをし、水気をしっかり切ります。その後、食べやすい長さに切ってください。
- 2
ボウルに①の材料と●の調味料を加えて混ぜます。味を調整したら出来上がり。
コツ・ポイント
今回は仙台の笹かまぼこを使って作りましたが、笹かまぼこはそのままでも大分味がありますので、調味料は控えめにしています。市販のかまぼこで作る場合は味が薄く感じる場合もあるかと思いますので、お好みで調味料を追加してください。
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