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1人分のレンチン麺つゆ
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1人分のレンチン麺つゆ-レシピのメイン写真

1人分のレンチン麺つゆ

m41
m41 @cook_40387509

麺を茹でている時間内で、あっという間にできる簡単麺つゆです♪
このレシピの生い立ち
食べたい!!と思った時に、麺つゆをさっと作りたくて、適当に作ってみたら美味しかったので記録しました。

麺を茹でている時間内で、あっという間にできる簡単麺つゆです♪
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麺を茹でている時間内で、あっという間にできる簡単麺つゆです♪
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食べたい!!と思った時に、麺つゆをさっと作りたくて、適当に作ってみたら美味しかったので記録しました。

麺を茹でている時間内で、あっという間にできる簡単麺つゆです♪
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材料

1人分
  • 水 1カップ
  • かつお削り節 1パック
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に水、しょうゆ、みりんを入れて、500Wレンジで1分チン!(軽く沸騰すればOK)

  2. 2

    ①にかつお削り節を加え3分待つ。

  3. 3

    茶漉しを通し、かつお削り節を取り除いた分が麺つゆになります♪

コツ・ポイント

簡単麺つゆですので、材料もわかりやすくしてあります。
若干薄めですが、水の増減で濃さは調整してみてください(^^)
水を150ccにして、昆布2cm角を加えるとしっかり味になります!
かつお削り節は3g入りを使用しています。

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m41
m41 @cook_40387509
2025/08/26 06:22に公開

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