玉葱をみじん切りにして、耐熱容器に入れ、レンジで透き通るまで加熱する。

鍋にひき肉と、○の付いている調味料を入れる。
菜箸で、ひき肉と調味料が混ざるまで、しっかりとかき混ぜたら、中火でほぐしながら加熱する。

ひき肉に完全に火が通ったら、<1>の玉葱も入れて、蓋をして弱火にし、約10分加熱する。

じゃがいもの皮を剥いて四等分に切り、しばらく水にさらしてから、塩を少し入れた水で茹でる。

じゃがいもが茹で上がったら、湯だけを捨てる。
もう一度鍋を加熱して、じゃがいもの水分を飛ばす（粉ふきいも状態になるまで）。

じゃがいもを熱い内に潰し、<3>の肉と玉葱を混ぜ、塩コショウ少々で味を調えたら、冷ます。

<6>が冷めたら、好きな形にまとめ、小麦粉→卵→パン粉の順番でころもを付ける。

油を170度に熱し、<7>を両面がきつね色になるまで揚げる。

キャベツやプチトマト等を添えて、出来上がりです。