茄子をつるんと食感で召し上がれ〜
このレシピの生い立ち
身体を冷やしてくれる茄子は、今の季節にピッタリ！数年前 茄子の生産農家の方がテレビで茄子素麺と紹介していたので我が家流に柚子コショウと胡麻をプラスしアレンジして作ったら大好評でした