ユンソナさんの絶品！ヘルシーチゲ鍋
クックユッキー @cook_40049765
今迄、チゲ鍋は韓国料理店で食べたり、専用のビンを使って作ってましたが、シンプルな材料で本格的でまろやかな味に仕上がりました。
美肌効果もある・・・との事（＾＾）♪
簡単でヘルシーなので是非お試しください！
このレシピの生い立ち
ユンソナさんが「美肌の秘訣！」と題して、ご紹介されていました。
作ってみたら簡単で、お肌もユンソナさんみたいにトゥルントゥルンになってほしいな～と願っています。
ユンソナさんの絶品！ヘルシーチゲ鍋
今迄、チゲ鍋は韓国料理店で食べたり、専用のビンを使って作ってましたが、シンプルな材料で本格的でまろやかな味に仕上がりました。
美肌効果もある・・・との事（＾＾）♪
簡単でヘルシーなので是非お試しください！
このレシピの生い立ち
ユンソナさんが「美肌の秘訣！」と題して、ご紹介されていました。
作ってみたら簡単で、お肌もユンソナさんみたいにトゥルントゥルンになってほしいな～と願っています。
アプリでひらく作り方
- 1
熱した鍋にサラダ油（大２）を敷き、豚肉を炒める。
- 2
豚肉が白っぽくなったら、一晩常温保存したキムチを加え焦げないように炒める。
（前の晩から常温にした方が酸味があってグ～！） - 3
みじん切りにしたニンニクとバター（これが隠し味で美味しい）
スライスたまねぎを炒め合わせる。
- 4
水を注ぎ、中火からやや弱火でフタをして１５ほど煮込む。
- 5
大きめに切った豆腐と長ネギの青い部分（あれば）を入れ、塩・砂糖を加え少し煮込むと出来上がり♪
コツ・ポイント
バターと砂糖を加えることによって、辛さの中にもまろやかな味わいになって美味しいです！
これぞ本場のチゲ鍋だと家族みんなで感動（；；）
簡単だし、ヘルシーで身体の芯から温まり、月に何度か食卓に登場する人気メニューです！
つくれぽ
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