梅とワカメのおむすび

まきーころ
まきーころ @cook_40049785

ふりかけきらしてても家にあるものでさっと。
梅干で夏でも安心、食欲アップ♡
H23.9.1話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
急にお弁当持参で出掛けることになったけど…ふりかけない!!
適当に混ぜたら好評だったので覚書に。(定番の組み合わせですが)

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材料

  1. ご飯 2合
  2. 梅干し *コツ参照 1個+赤紫蘇
  3. 乾燥ワカメ 2つかみ
  4. 白すりごま 大2くらい(適当に)
  5. 本だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ワカメを水に戻す。
    梅の果肉・赤紫蘇を細かく刻む。
    梅を刻んだあと水気を絞ったワカメも刻む。

  2. 2

    ①とゴマ・本だしをご飯に混ぜ出来上がり♡

    そのまま混ぜご飯でも美味しいです♡

コツ・ポイント

*我が家の梅干は、田舎梅干です。ご家庭の味・大きさで適宜調整してください。 
 今回は梅干1/2個と(一緒に漬けてた)赤紫蘇大1くらい混ぜ込みました。
*我が家は、この味付けで握り塩なしで十分でしたが、お好みで握り塩や海苔つけてください♡

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レシピ作者

まきーころ
まきーころ @cook_40049785
に公開
13&10歳男子の母☺結婚後cookpadに出会い、少しでも料理が出来る女性になれるよう修行の日々です。せっかくなので色んな食材にチャレンジしたいと思っています。皆さんのレシピに日々助けられています!感謝
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