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わかめと梅と大葉のおにぎり
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わかめと梅と大葉のおにぎり-レシピのメイン写真

わかめと梅と大葉のおにぎり

KAIT管理栄養学科
KAIT管理栄養学科 @cook_40425748

運動前後の補食に!梅と大葉でさっぱりと食べられる!

このレシピの生い立ち
練習前後の補食としてこのレシピを考案しました。梅にはクエン酸が含まれており、大葉とわかめを組み合わせることで食欲のない時でもさっぱりと食べられるように工夫しました。

運動前後の補食に!梅と大葉でさっぱりと食べられる!

このレシピの生い立ち
練習前後の補食としてこのレシピを考案しました。梅にはクエン酸が含まれており、大葉とわかめを組み合わせることで食欲のない時でもさっぱりと食べられるように工夫しました。

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わかめと梅と大葉のおにぎり

KAIT管理栄養学科
KAIT管理栄養学科 @cook_40425748

運動前後の補食に!梅と大葉でさっぱりと食べられる!

このレシピの生い立ち
練習前後の補食としてこのレシピを考案しました。梅にはクエン酸が含まれており、大葉とわかめを組み合わせることで食欲のない時でもさっぱりと食べられるように工夫しました。

運動前後の補食に!梅と大葉でさっぱりと食べられる!

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材料

2個分
  • ご飯(白飯) 150g
  • 乾燥わかめ 2g
  • 梅干し(or梅チューブ) 1個(10g)
  • 大葉 2枚
  • いりごま(白) 小さじ1
  • 海苔 1枚
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめを5分間水で戻し、お好みの大きさに切る。

    • わかめと梅と大葉のおにぎり作り方1写真
  2. 2

    梅干しの種を除き、細かく刻む。(梅チューブの場合は計量しておく。)

  3. 3

    大葉を5㎜幅に切る。

    • わかめと梅と大葉のおにぎり作り方3写真
  4. 4

    ご飯に①~③といりごま(白)を加え、混ぜる。

    • わかめと梅と大葉のおにぎり作り方4写真
  5. 5

    ④をラップで包み、三角形になるように形を整える。

    • わかめと梅と大葉のおにぎり作り方5写真
  6. 6

    ラップを外し、海苔を巻いて完成。

    • わかめと梅と大葉のおにぎり作り方6写真

コツ・ポイント

梅チューブを代用することで、さらに簡単に作ることができます。

1個分の栄養成分
エネルギー:136 kcal
たんぱく質:2.7 g
脂質:1.7 g
炭水化物:29.3 g

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KAIT管理栄養学科
KAIT管理栄養学科 @cook_40425748
2023/06/23 04:49に公開
神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科は、卒業生の管理栄養士、管理栄養士を目指す学生が、スポーツのパフォーマンス向上や健康維持に役立つオリジナルメニューを掲載していきます。【管理栄養学科公式ホームページ】https://www.kait.jp/education/undergrad_health/nutrition/
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このレシピのキーワード

おにぎり うめ 大葉 海苔 ワカメ 梅ぼし ご飯

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