覚書です。さっぱりしてるけど、味がしっかりついてておいしい！
このレシピの生い立ち
照り焼きにしたかったのにしょうゆがなくて、塩コショウだけじゃちょっと…と思った時に、ポン酢を使ったらどうだろうと思いついて生まれました。
夏だったのでさっぱりしたくて、大葉をプラス。意外と風味が効いておいしいですよ！