♪豆腐ハンバーグ(ミゾレきのこソース)♪
かなりサッパリ仕立てです☆
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鍋の豆腐と,鶏ミンチが余ってるっ!
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鍋の豆腐と,鶏ミンチが余ってるっ!
豆腐は,水切りしてね。
玉ねぎは,みじん切り。
しめじは,ほぐして
エリンギは,半分に切って薄めに切っておく。
ハンバーグの材料を,全て混ぜ合わせて
形を作ったら,すぐ焼き始めます。
別の鍋に,だしとキノコ類を入れて
フツフツしてきたら,醤油からミリン
までを入れ,最後に大根おろしを入れる。
ハンバーグが焼けたら,上にソースをかけて出来上がり♫
2人なので,4つ作って翌日の
お弁当にしました♪その際は
ソースの大根おろしとかが残ってたら
すくい出し,片栗粉でとろみを付けてかけて持って行ってね♫
コピーしました!
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