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ジャガ芋とコンビーフの重ね焼き
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ジャガ芋とコンビーフの重ね焼き-レシピのメイン写真

ジャガ芋とコンビーフの重ね焼き

呉介nyao
呉介nyao @cook_40050007

簡単で美味しい重ね焼きです。
焼いた皿ごとテーブルへ!
このレシピの生い立ち
昔渋谷にあったドイツ料理店で食べたものを真似して姉が作ったのがトマトなしバージョン。
トマトを足したのが自分バージョン。
単純で美味しい一品です。

簡単で美味しい重ね焼きです。
焼いた皿ごとテーブルへ!
このレシピの生い立ち
昔渋谷にあったドイツ料理店で食べたものを真似して姉が作ったのがトマトなしバージョン。
トマトを足したのが自分バージョン。
単純で美味しい一品です。

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ジャガ芋とコンビーフの重ね焼き

呉介nyao
呉介nyao @cook_40050007

簡単で美味しい重ね焼きです。
焼いた皿ごとテーブルへ!
このレシピの生い立ち
昔渋谷にあったドイツ料理店で食べたものを真似して姉が作ったのがトマトなしバージョン。
トマトを足したのが自分バージョン。
単純で美味しい一品です。

簡単で美味しい重ね焼きです。
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昔渋谷にあったドイツ料理店で食べたものを真似して姉が作ったのがトマトなしバージョン。
トマトを足したのが自分バージョン。
単純で美味しい一品です。

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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 3個
  • 玉葱 1個
  • トマト 1個
  • コンビーフ 適当
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガ芋はよく洗って皮ごと輪切りにし、水に晒しておきます。

    • ジャガ芋とコンビーフの重ね焼き作り方1写真
  2. 2

    タマネギとトマトを薄切りにします。

    • ジャガ芋とコンビーフの重ね焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱してオリーブオイルを敷き、ジャガ芋、玉葱の順に重ねます。
    ここで塩を少々振っておきます。

  4. 4

    その上にコンビーフを散らします

    • ジャガ芋とコンビーフの重ね焼き作り方4写真
  5. 5

    その上に更にトマトを並べ塩胡椒して蓋を閉め,蒸し焼きにします。
    胡椒は出来れば粗挽きで。

  6. 6

    トマトを入れなくても美味です。

    • ジャガ芋とコンビーフの重ね焼き作り方6写真

コツ・ポイント

コツはありません。
焦がさないように注意する事くらいですかね。

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呉介nyao
呉介nyao @cook_40050007
2012/10/21 12:16に公開
食いしん坊だけどめんどくさがりです。美味しい物が食べたいけど、手が込んだ物はつくりません。
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このレシピのキーワード

トマト じゃがいも コンビーフ 玉ねぎ

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