CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
市販のルー不要！簡単に本格ビーフシチュー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
市販のルー不要！簡単に本格ビーフシチュー-レシピのメイン写真

市販のルー不要！簡単に本格ビーフシチュー

みなみるきー
みなみるきー @cook_40051943

小麦粉に材料を加えて煮込むだけ！
昔からお母さんが作ってくれていたシンプルなレシピです^^★
このレシピの生い立ち
お母さんから教わった基本レシピです^^
野菜の分量は、目安をかいてますが適当で大丈夫です☆
足りないものがあっても煮込んだらそれらしくなるので大丈夫です(笑)

小麦粉に材料を加えて煮込むだけ！
昔からお母さんが作ってくれていたシンプルなレシピです^^★
このレシピの生い立ち
お母さんから教わった基本レシピです^^
野菜の分量は、目安をかいてますが適当で大丈夫です☆
足りないものがあっても煮込んだらそれらしくなるので大丈夫です(笑)

もっと読む

市販のルー不要！簡単に本格ビーフシチュー

みなみるきー
みなみるきー @cook_40051943

小麦粉に材料を加えて煮込むだけ！
昔からお母さんが作ってくれていたシンプルなレシピです^^★
このレシピの生い立ち
お母さんから教わった基本レシピです^^
野菜の分量は、目安をかいてますが適当で大丈夫です☆
足りないものがあっても煮込んだらそれらしくなるので大丈夫です(笑)

小麦粉に材料を加えて煮込むだけ！
昔からお母さんが作ってくれていたシンプルなレシピです^^★
このレシピの生い立ち
お母さんから教わった基本レシピです^^
野菜の分量は、目安をかいてますが適当で大丈夫です☆
足りないものがあっても煮込んだらそれらしくなるので大丈夫です(笑)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 小麦粉 50g
  • 牛肉 200~300g
  • たまねぎ 大2個
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1本
  • バター 50g
  • 赤ワイン 150cc
  • トマトピューレ（なくてもOK） １缶
  • ケチャップ 50cc
  • ブイヨンキューブ 3個
  • 砂糖 大さじ１
  • ブロッコリー お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ※牛肉に塩コショウをしておく
    ※お肉・野菜は適当な大きさに切っておく

  2. 2

    小麦粉をお鍋の底に広げて中火にかけ、ココア色になるまで焦がす。
    (黒く焦げないように注意！)

  3. 3

    残りの材料と、材料が隠れる程度の水をお鍋に入れて、中火で煮る。
    沸騰後は弱火で(約15分)煮たら完成。

  4. 4

    13/11/09
    話題のレシピになりました！ありがとうございます☆

コツ・ポイント

★長く煮込むほど、じゃがいもが溶けてどんどんトロトロになります(^^)
★トマトピューレのかわりにケチャップを多めにいれることもありますが、それでもおいしいです。
★他にもウスターソースを足してみたり、お好みで味を調整してください♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

みなみるきー
みなみるきー @cook_40051943
2012/10/21 06:56に公開

このレシピのキーワード

シチュー 牛肉 にんじん じゃがいも ブロッコリー バター 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トルティーヤのりんごピザ
  2. 卵豆腐入り卵焼き♪
  3. 麺なしヘルシー♡さつま揚げの焼きそば風
  4. ガパオライス
  5. 初日からおいしい！スペアリブカレー
  1. 塩鮭とキャベツで☆とろとろ蒸し煮
  2. 栗たっぷり♡渋皮煮のパウンドケーキ
  3. オシャレ丸ごとトマトの肉詰めオーブン焼き
  4. ☆パリパリチョコ春巻☆
  5. ちくわとこんにゃくの煮物
  6. Kidney Bean And Sweetcorn In Chicken Soup
  1. まろんのキャラメリゼ
  2. 安いハネ出しで玉こんにゃく♪
  3. ☆スイートポテトもち☆
  4. 簡単おつまみ？
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17565367
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close