お弁当箱に薄く白米を敷く

ふりかけ等をまんべんなく振りかける

ふりかけを隠すように上から白米を乗せ、なめこの頭部分だけ凹ましておく

醤油をまぶした鰹節と頭部分にする白米を混ぜ、ラップで包んでなめこの頭の形に握る。

頭は凹ませた部分に乗せるのでなるべく平べったく作ってください。
つくれたら凹んだ部分に乗せる。