きなこもちもち パン
はぶんちゅ @cook_40050182
冷めても、モチモチさが変わらず朝食やおやつにおススメです☆
このレシピの生い立ち
醗酵いらずで、冷めてもモチモチとした食感を生かしてみました。
きなこもちもち パン
冷めても、モチモチさが変わらず朝食やおやつにおススメです☆
このレシピの生い立ち
醗酵いらずで、冷めてもモチモチとした食感を生かしてみました。
作り方
- 1
ボールに白玉粉をいれ、耳たぶぐらいの硬さにつぶをつぶしながら、よくなじませる。
-
- 2
１の中にミックス粉を入れ、牛乳を加えながら手につかなくなるくらいまで生地を捏ねる
- 3
手で丸めて、天板にクッキングシートをしきオーブンで200℃で１５～２０分焼きます。
-
- 4
きな粉と砂糖を混ぜたものの中に３の焼きあがったパンを入れて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
最初の白玉粉のつぶは、しっかり潰しておくと舌触りがよく仕上がります。
別バージョンできな粉の代わりに粉チーズでも美味しいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17560484
